21 декабря. Дунчжи. Зимнее солнцестояние.
В Древнем Китае считали, что с этого момента подымается сила Ян природы и начинается новый цикл. Зима пошла на убыль.
Пельмени - главное блюдо праздника, с которым связана одна интересная легенда.
P.S. Вчера попробовал гьедзо (японские пельмени) (для "коллекции"), сегодня наслаждаюсь китайскими.
Лучший день в году...
